福岡市西区からあげ聖林（ハリウッド）姪浜店映画でもアメリカでもない唐揚げの名店

からあげ（持ち帰り）大好きの私ですが
なかなか納得できるお店が
近所に少なく感じています。

クローバーさんも良いのですが
（すぐに食べるととても良し）
持ち帰ってみて再度温めたりすると
多少油が出てくるのが気になるところ。

からあげなんだから油は
しょうがないだろう？
と言われたらそこまでですが

「油はあまり出ないほうが良い」
という事に家族会議で決まった為（笑）
油の出ないおいしいからあげ店を
探しているのです。

作る人が
オーナー（店長等）からバイトに
変わった瞬間に油ギトギトの
からあげに変わったり
残念な思いをした経験が複数。

常連として行っていたお店が
減ってきて困っていました。

レシピ等のしっかりした
マニュアルがあるのかないのか
わかりませんが、オーナー等の味を
バイト君？もきっちり守って欲しいわけです。
もっと油をきちんと切って欲しい！！

とか思っている中、
この聖林（ハリウッド）を発見したわけです。

かつて、このお店の他店舗に行ったことが
あったのですが、当時の私は
少しアレな感じの人間だったので

「辛いやつしか食わねぇ！」

といった中途半端な主張を
発揮し、選んだからあげが
「赤い彗星」という

初期のガンダムに出てきた
キャラの様なネーミングの
からあげ。

その時の感想は
「辛い！！でもうまい」

実際辛い記憶のみでしたが
それを思い出し
今回の訪問へとつながります。

結構ちゃんとしたお店です　唐揚げ聖林（ハリウッド）
からあげハリウッド（聖林）のメニュー
1. からあげハリウッド（聖林）姪浜店アクセス＆予約

結構ちゃんとしたお店です　唐揚げ聖林（ハリウッド）

聖林のHPにこう書いてありました。

１鮮度を大切に。
－鶏肉の鮮度とタレの鮮度の両者に気を配ります－

２モーツァルトと共に。
－モーツァルトの音楽と共に熟成します－

３侍スピリットで。
－ご先祖様の武士道精神を今に引き継いでいます－

引用元: https://risinghollywood.jp/

１は、重要です。
２は、音楽聞いたら良くなるとか聞きます。
３は、まあ・・。頑張って欲しいです。
（姪浜店には侍感はなかったです）

さらに特徴的なのは
障害をもっている方の働き先としてお店を
活用している点です。

福祉だとか社会貢献とか
そういう難しい話はおいといて

障害をもってる方々はマニュアルどおりに
きちんと仕事されるのが得意だと
私が勝手に認識していまして。

実際店舗で接客してくれる人も
障害を持たれている感じ？で
（違ったらごめんなさいって
言うくらい普通の人と変わりませんが）

ものすごく丁寧だし
挨拶も気持ちのよい感じで

こっちがつい恐縮して
どうもどうもと何度も
お礼してしまう感じです

。

作ったり仕込んだりするのも
されてるとしたら味にブレのない良い
からあげができると勝手に思ってます。

前述の、作り手が
オーナー（店主）→バイトに変わった時の
味の大幅な変化がない事（特に油）を
希望している私としては
願ったりかなったりな感じのお店です。

からあげハリウッド（聖林）のメニュー

からあげハリウッド（聖林）は
注文をうけてから揚げ始めるスタイルです。
なので到着の10分前くらいに
電話予約しました。

＜からあげハリウッド（聖林）姪浜店　メニュー＞

・骨なし　１人前（約100g）200円
・骨付き　１人前（約100g）230円
・手羽先　２本　230円
・砂ずり　１人前（約100g）230円
・骨なしコク旨　１人前（約100g）260円
・コク旨ざぶとん　１人前（約200g）500円
・いろどりセット　１セット　500円
（骨なし2・コク旨２・骨付き１　砂ずり１・手羽先１）
・甘い彗星　１パック500円
（赤い彗星と間違えやすい（笑））
・赤い彗星　１袋（400g入り）1000円
・おにぎりセット　１パック　350円

＜弁当＞　各500円
・タルタルチキン南蛮弁当
・生パン粉のチキンカツ弁当
・からあげ弁当
（お弁当もリーズナブルです）

いろどりセットはお試し系なので
これにプラス赤い彗星に
しようかと思いましたが
赤い彗星はちょっと多いかなと。

骨なし

手羽先