九州大学と伊都の湯どころの中間あたりにある
酒蔵 杉能舎（すぎのや）さん
社名は浜地酒造株式会社
創業：明治３年というかなりの老舗酒蔵です。
毎年、１月末頃、新酒蔵開きのイベントがあり
最寄り駅の「九大学研都市駅」から無料のシャトルバスが運行
飲酒運転の心配がない形で多くのお酒を試飲できます。
他にも白ビール祭りや牡蠣小屋、地ビールとソーセージ祭りなど
定期的にイベントが開催されている
地元では有名な酒蔵です。
今日めんたいワイド（福岡ローカル番組）を見ていると
そんな杉能舎さんで酒蔵サロンが新オープンという
情報が！
イベント中心の杉能舎さんに
ついにじっくり飲みスペースができるみたいです。
杉能舎はパンも販売していた
最近知ったのですが、杉能舎さんはパンも販売していたんですね。
（それもずいぶん前から・・・）
全く知らなかったです^^;
糸島はパンの激戦区だと思うんですが酒蔵ながら
すでに勝負を挑んでいたとは！
パンはもちろん酒蔵が作るだけあって
酒粕を使っています。
酒粕ベーグルというそうです。
ネットでも販売中だそうで。。。
パン好きを自称している私としては
早速本店に買いに行かねば！！
酒粕プレーンを中心に、チーズ、大納言、ココアチョコチップ
地ビールパンといろいろあります。
地ビールパンなんて「お酒のおつまみにどうぞ」と
ビールで作ったパンをビールのおつまみで食べる。
非常に興味をそそられる内容になっています。
杉能舎ニューオープンの「蔵の間」では酒粕みそ入りピザと甘酒入り焼きカレーが食べられる
日本酒・地ビールが有名なのですが、新オープンの
「酒蔵サロン 蔵の間」ではピザにソーセージなどの
お酒が進むラインナップが充実してるようです。
やっぱり酒蔵でじっくり酒を飲むなら
お酒を活かすちょうどいいつまみが欲しいところ。
酒粕みそにつけこんだ、酒蔵ピザに
甘酒を入れてコクを出した焼きカレー
ハーブを使ったソーセージ
やっぱり料理には
酒粕やら甘酒やらをふんだんに使っていますね。
酒粕はビタミン・アミノ酸・食物繊維が豊富で
飲む点滴と呼ばれているそうですよ。
ピザにカレーにソーセージに焼きカレー
今後もお酒入りメニューが増えていくことに期待です。
車で行く方はランチでお酒は無理ですが
ノンアルコールで
甘酒スムージーというなんとも
おいしそうなものがあります。
運転手の方はこちらで楽しんで下さい。
ちなみに私はヨーグルトあまおうが好きなのですが
糸島ヨーグルト「伊都物語」とあまおうを混ぜただけかと思っていると
酔っ払ってしまいますので注意です。
女子におすすめですが、男子もハマると思います。
学研都市駅前に杉能舎 Craft Sake＆Beerがオープン。地ビールが駅前で飲めます
これは朗報といいますか、なかなか杉能舎まで行って飲むのは
正直めんどくさい部分もありましたが、このたび九大学研都市駅北口から徒歩３分くらいの場所に
「杉能舎 Craft Sake＆Beer」がオープンしたとの事。
これは昼間にしか活動してない私も興味がわいております。
営業時間は17時半からなので、お家に帰りたくないお父さんも
行きやすいですね(T_T)
冗談はさておき、早い時間のオープンは助かります。
さらに土日は11時半～15時の昼の部の営業もあります。
土日は昼間っから酔っぱらえますね（笑）
月曜はお休みです。
休日あけの会社帰りは飲みたくてしょうがないですが、
まあ仕方ないです（笑）お気をつけ下さい。
日本酒はだいたい、500円～750円程度です。
注目は
・和膳会釈（わぜんあしらい）全国酒類コンクール 第1位
・新九郎 福岡鑑評会 金賞
・フキノホマレ ワイングラスで飲む日本酒アワード 金賞
この三種が飲み比べできます。最高ですね。
杉能舎の初代は濱地「新九郎」さんです。
なんか、カッコいい（笑）
クラフトビールはだいたい、小380円 大680円
注目は
・アンバーエール
・ペールエール
・スタウト
・白ビール（夏季限定）
私の好きなヨーグルト梅酒や
ヨーグルトあまおうもあります。
食事もおつまみ充実で
カレーやピザもあります。
これは行くしかないでしょう。
行ったらまたご報告します。
杉能舎 アクセス＆予約
住所：福岡県福岡市西区元岡１４４２
営業時間：直営店 9：00～18：00
ビール工房 平日10：00～17：00 土日祝 10：00～18：00
定休日：直営店 元旦のみ
杉能舎 Craft Sake＆Beer アクセス＆予約
住所：福岡市西区北原１丁目7-9 グランレガーロⅡ１階
営業時間：平日 17：30～23：00
土日祝 11：30～15：00 17：30～23：00
定休日：月曜日
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